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Por Maite Sapiña, nutrióloga Fuel Station®

El cardio en ayunas es un tema muy controversial hoy en día. Es una estrategia que se está utilizando para quema de grasa, aunque para que sea efectivo se deben de seguir ciertas reglas. Es importante tener toda la información para saber si esta metodología se adapta o no a tus objetivos.

La razón por la que se recomienda hacerlo es que al despertar y en ayuno los niveles de insulina y de glucosa en sangre son bajos; por lo que el cuerpo puede utilizar la grasa como fuente de energía. Para que esto suceda se debe de realizar el ejercicio al despertar (idealmente no más de 30 minutos después de despertar) por una duración de no más de 40 minutos y a una intensidad moderada. Esto hará que tu frecuencia cardiaca no se eleve.

Siguiendo estas reglas este tipo de ejercicio sí ayudará a quemar grasa. Terminando el ejercicio es importante realizar un desayuno que incluya proteína y carbohidratos para que el cuerpo se recupere y los niveles de glucosa y de insulina suban para frenar la degradación muscular.

Si el objetivo es subir masa muscular o mejorar los niveles de resistencia no es el ejercicio para ti. Si eres una persona entrenando para mejorar tus tiempos de carrera o tu capacidad aeróbica recomiendo mejor realizar ejercicio después de haber ingerido alimentos.

Todas las personas reaccionan diferente; es importante conocernos, fijar los objetivos. Tener asesoría nutricional sobre nuestros requerimientos diarios para saber si esta estrategia va o no con nosotros.

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